ท่ามกลางขุนเขาและผืนป่าอันอุดมสมบูรณ์ของภาคเหนือ มีหมู่บ้านเล็ก ๆ แห่งหนึ่งที่ผู้คนยังคงใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย เคารพธรรมชาติ และสืบทอดภูมิปัญญาการเก็บชาอัสสัมจากรุ่นสู่รุ่น นั่นคือ ป่าชาบ้านแม่หาง ต้นกำเนิดของเรื่องราวที่หล่อหลอมให้ชาไทยมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

ที่นี่ ต้นชาอัสสัมไม่ได้เติบโตเป็นแถวในไร่ แต่หยั่งรากอยู่ใต้ร่มเงาของป่าธรรมชาติ ร่วมกับต้นไม้นานาชนิด ระบบนิเวศที่สมบูรณ์ช่วยหล่อเลี้ยงให้ต้นชาค่อย ๆ เติบโตตามจังหวะของธรรมชาติ เกิดเป็นใบชาที่มีกลิ่นหอม รสชาติลุ่มลึก และสะท้อนเอกลักษณ์ของผืนป่าในทุกยอดชา

สำหรับชุมชนบ้านแม่หาง ป่าชาไม่ได้เป็นเพียงแหล่งวัตถุดิบ แต่คือวิถีชีวิต คือแหล่งอาหาร แหล่งน้ำ และเป็นมรดกที่บรรพบุรุษส่งต่อให้ลูกหลาน ผู้คนจึงดูแลผืนป่าไปพร้อมกับการเก็บเกี่ยวอย่างรับผิดชอบ เพื่อให้ต้นชายังคงเติบโต และป่าต้นน้ำยังคงอุดมสมบูรณ์ต่อไป

ชาตราเบอร์ 5 เชื่อว่า ชาคุณภาพที่แท้จริง ไม่ได้เริ่มต้นจากโรงงาน แต่เริ่มต้นจากผืนป่า จากดิน น้ำ อากาศ และผู้คนที่ดูแลธรรมชาติด้วยความเข้าใจ ทุกครั้งที่เลือกใบชาจากแหล่งกำเนิด เราไม่ได้เลือกเพียงรสชาติที่ดีที่สุด แต่ยังร่วมสนับสนุนชุมชนที่รักษาป่าและสืบสานภูมิปัญญาการทำชาของไทยให้คงอยู่

ทุกแก้วของชาตราเบอร์ 5 จึงเป็นมากกว่าชา แต่เป็นเรื่องราวของผืนป่า บ้านแม่หาง ผู้คน และความตั้งใจที่จะส่งต่อคุณค่าของชาไทยจากต้นน้ำ…สู่ทุกปลายทาง